明石の海の恵みを世界の食卓へ
From the Bounty of Akashi’s Sea to the World’s Dining Tables
昭和初期より明石の海と共に歩み
代々受け継がれる目利きと確かな技で
獲れたての感動をそのままに
鮮度抜群の魚介をお届けします
明石で培った目利きと技を活かし
日本の食文化の素晴らしさを
世界に伝える架け橋となります
𠮷市水産のこだわり
水産仲卸店としてのこだわり
明石はもとより、淡路島、播磨灘、瀬戸内海の各漁港から、漁師との確かな信頼関係のもと、旬の魚を自ら厳選。最高の鮮度でお届けいたします。
自社加工へのこだわり
長年培った技術と経験を活かし、焼き穴子を看板商品に、焼き鯛やボイルダコなど、こだわりの自社加工品をご提供しております。
お客様への取り組み
寿司・料理店様
地魚をはじめ全国各地の厳選した魚を、店主様・職人様それぞれのご希望に応じた状態（下処理・三枚おろしなど）に加工してお届けしております。
百貨店・大手量販店様
厳選した明石の地魚を中心に、品質と鮮度にこだわった商品を、百貨店・量販店様の厳しい品質基準に沿ってお届けしております。
病院・福祉施設様
病院・福祉施設様のニーズに合わせ、ご希望のグラム数でのカットや骨取り加工など、きめ細やかな対応を承っております。
小売をご希望のお客様
店頭での小売をご希望の方は明石公設卸売市場内、吉市水産有限会社へ直接お越しくださいませ。
遠方のお客様など便利な弊社オンラインショップ八蔵水産がございます。
公式ショップ、楽天市場店、Yahoo! ショッピング店がございますので、ぜひご利用ください。
よくあるご質問と回答
取り扱っている魚種を教えてください。
明石で獲れる旬の地魚を中心に、季節ごとに様々な魚種を取り扱っています。代表的なものとして、タイ、アジ、イカ、タコ、ハモ、太刀魚、いかなごなどがございます。季節や水揚げ状況により取扱品目は変動いたします。
品質管理はどのように行っていますか？
明石市場から直接仕入れた鮮魚を、衛生管理の行き届いた施設で適切な温度管理のもと保管しています。また、定期的な品質検査も実施し、安全・安心な商品のみを提供しております。
配送対応可能な地域を教えてください。
兵庫県内を中心に、関西圏への配送に対応しております。遠方への配送についても、保冷設備の整った運送業者と提携し、鮮度を保ったままお届けが可能です。詳細な配送エリアについては、お問い合わせください。
新規取引を検討していますが、どのような手続きが必要ですか？
まずはお電話かメールにてご連絡ください。取引条件や商品の詳細についてご説明させていただきます。その後、お取引開始となります。
支払条件を教えてください。
新規取引の場合、原則として現金またはお振込でのお支払いとなります。継続的なお取引の場合、取引実績に応じて掛売りにも対応させていただきます。
急な発注に対応できますか？
当日の早朝発注であれば、可能な限り対応させていただきます。ただし、商品の在庫状況や配送時間帯によってはご希望に添えない場合もございます。
駐車場はありますか？
明石公設地方卸売市場内にお客様用の無料駐車場がございます。
お取引の流れ
お問い合わせ
メールフォームにてお問い合わせを承ります。
ご不明な点や質問などがございましたらご遠慮なくお申し付けください。
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商品のご提案
担当者より、具体的な商品のご案内、納品方法のご相談を行います。
サンプル品のご用意も行なっております。
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お取引開始
ご発注方法の確認や、配送時間の調整を行い、お取引が始まります。
配達担当者のご紹介も行います。
メディア掲載
週間PV（サンテレビ）
サンテレビ週間PVにて特集されました。
旅色 TABIIRO
ウェブマガジン旅色の近畿
お取り寄せグルメ＆観光特集に紹介されました
B+ ビープラス
Ｂ-plus 仕事を楽しむための
webマガジンに掲載されました。
日経新聞電子版「私の道しるべ」
日経新聞電子版「私の道しるべ」に
掲載されました。
Newsweek CHALLENGING INNOVATOR
Newsweek CHALLENGING INNOVATOR
に紹介されました
会社概要
About us
会社沿革
Company History
フォームでのお問い合わせ
フォームでのお問い合わせは24時間承っております。
メールが到着後、担当者から連絡を行います。
ご不明な点がございましたら、ご遠慮なくお申し付けください。
𠮷市水産有限会社
〒673-0044
兵庫県明石市藤江2029−1
明石市公設地方卸売市場 水産8番